吃巧克力可能会减少死亡的风险

2017-10-02 12:25:01

据荷兰一项针对老年男性的研究显示,经常食用可可可以减少死亡和降低血压的风险但专家警告说,对于巧克力爱好者来说,这不一定是好消息在为期15年的五年间隔期间,对470名65岁以上的男性进行了关于他们摄入可可饮食并接受体检的询问根据可可消费水平将这些人分成三组,并收集有关其健康的数据在研究期间,有314名男性死亡,其中152人死于心血管疾病 “消耗最少可可的组中的男性死于心脏病的可能性是消耗最多可可的组的两倍 - 每天至少4克 - 并且即使吸烟等其他因素,风险仍然较低荷兰国家公共卫生与环境研究所的首席研究员Brian Buijsse说,考虑到了体育锻炼和体重 “研究中消费最多可可的男性不太可能死于任何原因,”他补充说高可可男性的血压也明显低于其他人群 - 但Buijsse表示低血压与心血管疾病风险降低之间的关系不能从他的结果中得出相反,他说可能含有可可的抗氧化剂,称为黄烷醇,可能是原因 “黄烷-3-醇对内皮功能[血管内衬细胞的功能]具有积极作用,改善了血管的弹性,使它们对血流的变化反应更好他们还提高了胰岛素敏感性,“Buijsse说 “但巧克力含有很多卡路里,因此我们不建议人们出去吃大量的巧克力,”他补充道英国心脏基金会(BHF)也提醒小心,虽然有证据表明,当少量食用黑巧克力可能对血管有一些有益作用并降低血压时,没有研究调查长期临床效果 “这项小型研究强调了这样一个事实,即需要做更多的工作来确定长期内如何吃可可对冠心病的影响,”BHF的医疗女发言人凯西罗斯说这项研究是在糖果巨头玛氏在美国宣布推出“健康”巧克力棒的几天后发布的,该巧克力棒含有增强的黄烷醇和添加的维生素,受到了营养学家的怀疑 “关于这些研究需要记住的关键是,巧克力往往是问题的一部分,而不是解决方案,”罗斯告诉“新科学家”杂志 “可可在原始状态下很少能够大量耐受,因此要消耗建议的治疗量,每天必须加入100克黑巧克力这意味着平均每100克摄入500卡路里,平均脂肪含量为30%,“她指出期刊参考文献:内科学档案(vol 166,